雲南省健康教育專家熊世傑表示，不少食物若空腹吃下去，有時還沒被消化吸收，便很快排泄或刺激腸胃從而引起身體不適，必須要注意。
空腹忌吃糖
空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用，有損對各種蛋白質的吸收，導致動脈粥樣硬化症，影響腎與血液循環的正常機能。
而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高，引起眼病。
空腹忌吃大蒜
大蒜含有大蒜素，它的辣味會刺激腸壁，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多，引起急性胃炎。
空腹忌吃香蕉
香蕉中含有鎂，空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調對心血管產生抑制作用，不利健康。
空腹忌吃番茄
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，易與胃酸發生化學反應，凝結成不易溶解的塊狀物。
這些塊狀物會堵塞胃幽門，使胃內壓力升高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。
空腹忌吃柿子
空腹食用柿子容易與胃酸結合凝成難於溶解的硬塊，引起胃脘痛、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍、甚至胃穿孔、胃出血等。
空腹忌吃橘子
橘子汁含有大量糖分和有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，嗝酸。
