除了防曬霜、太陽眼鏡這些保護措施外，很多食物也具有防曬功能。
醫師指出，夏天應盡量少吃感光蔬菜。像芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜、芥菜、白蘿蔔等蔬菜含有光敏性物質，吃完後立刻曬太陽，皮膚容易出現曬斑。
生命時報報導，研究顯示，番茄是最好的防曬食物，番茄中富含的抗氧化劑—番茄紅素可使曬傷指數下降40％，特別是熟番茄。另外，胡蘿蔔和馬鈴薯中的β胡蘿蔔素等成分，也能有效阻擋紫外線。
在主食方面，全麥食品防曬效果最好，其中豐富的維生素B可有效提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉澱；而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內積聚毒素的作用，可以減少黑斑形成。
醫師建議，夏季應多吃西瓜、喝檸檬汁，西瓜汁中的胺基酸，能很快被皮膚吸收，有效防曬。而檸檬中的維生素C是防曬家族中的寶貝，能干擾黑色素的生物合成，並能收縮毛孔、軟化角質層，與此作用相似的還有橘子、奇異果和草莓。 (新華網)
