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飲食/醫藥保健
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日喝一兩匙醋 減脂肪降血壓
2009
05
26
23:23
日本味滋康(Mizkan)中央研究所的專家進行臨床實驗得知,每天喝一至兩大匙醋的話,可減少內臟脂肪、血中中性脂肪,可預防或改善新陳代謝症候群。 該研究所針對175名25至60歲的男女進行臨床實驗。研究人員將這些人分成每天喝兩大匙(共30毫升)、喝一大匙(15毫升)及不喝等三組,觀察這些人在12週後的內臟脂肪、血中中性脂肪。 結果,攝取兩大匙這組,內臟脂肪平均減少4.95%,血中中性脂肪減少23.21%,效果特別大。這一組,體重也減少2.64%、皮下脂肪減少2.79%、腰圍減少2.02%,顯示具減肥效果。 該研究所指出,醋酸也具有降低血壓、血中膽固醇的效果。對於預防或改善新陳代謝症候群非常有效。但如果停止攝取的話,脂肪又會恢...
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服用避孕藥 別吃葡萄柚
2009
05
22
23:00
服用避孕藥期間,最好不要吃葡萄柚?近來網路流傳一則用藥訊息,讓不少女生擔心不已。內容提及,避孕藥、葡萄柚會產生交互作用,容易造成血栓。對此,婦產科醫師認為,確實有幾分道理,女性在服用避孕藥期間,最好少吃葡萄柚。 台灣中山醫學大學附設醫院婦產科主任李世明表示,日前英國「Lancet」醫學雜誌報導了一名想減重的美國年輕女性每天吃葡萄柚,同時又長期服用避孕藥,結果造成了左腳踝劇烈疼痛,無法行走。檢查發現,腿部出現血栓,險些被截肢! 李世明解釋,大量食用葡萄柚,恐將影響到肝臟的代謝速度,對於某些特殊體質的女性來說,若本身有靜脈血栓的家族史,又喜歡吃葡萄柚,即可能導致女性荷爾蒙代謝變慢,進而產生血栓等嚴重副作用。...
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偏食易嘴破 多補充維生素C
2009
05
22
22:54
「嘴破」就是口腔潰瘍,好發於壓力太大或經常熬夜的人,造成口腔黏膜有傷口的主要因素有三,包括病毒性感染、缺乏維生素C以及口腔癌。 一般偏食的人都可能缺乏維生素C,容易嘴破;感冒或是感染某些病毒時,都有可能導致口腔黏膜破洞,通常會自行癒合,但如果影響到日常進食、講話及情緒,應尋求醫師協助,接受治療,或是塗抹藥膏,改善不適症狀。 至於口腔癌則是最不願意見到的結果。臨床顯示,部分口腔癌初期症狀為口腔潰瘍,傷口摸起來硬硬的,隨著病程的進展,潰瘍程度持續變大,甚至會有肉瘤突出。 口腔癌的發生機率,近八成與咀嚼檳榔有關,少部分與假牙磨擦有關。若同一部位持續性嘴破超過兩個星期,就建議應接受病理切片檢查。 在口腔癌的診斷上,抽菸、喝酒、...
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10大最佳好心食物出列
2009
05
15
23:19
有益心臟健康的食物不在少數,號稱「10大最佳食物」的也不只一種標準,有興趣的人可以上網檢索,以下是最新的「心臟健康飲食指南」。 1酪梨 有人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃。但酪梨含的大部分是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少低密度脂蛋白膽固醇。 酪梨的纖維含量很高,能清除體內多餘的膽固醇。加一片酪梨到三明治或菠菜沙拉裡,能減少罹患心臟病。 2莓果 藍莓、覆盆子、草莓,任何你喜歡的莓果都不錯。「黑莓和藍莓特別棒。」心臟科醫師席納塔(Stephen T. Sinatra)、「八星期降低你的血壓」作者說,「但所有莓果對心血管健康都很好」。 ...
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吃麵食後跑步 可能致命
2009
05
08
21:02
吃麵條後運動可能喪命──日前在美國過敏、哮喘和臨床免疫學會年會上,北京協和醫院變態(過敏)反應科的尹佳教授和文利平醫生報告了中國15例「吃麵食以後運動誘發的過敏性休克」病例。 據悉,這種病在醫學上被稱之為「小麥依賴運動誘發的過敏性休克」。這是中國醫生首次向世界同行報告,中國和世界其他國家一樣,也有因食入麵食後運動而誘發的過敏性休克病人。 尹佳說,「小麥依賴運動誘發的過敏性休克」就是患者在食入麵食後六小時內如果運動,就可誘發嚴重過敏反應症狀,但不運動就沒有過敏反應症狀。中國過去沒有人報告過此病,但幾年前對一位不明原因反覆休克的患者歷經二年的診斷和分析過程後,最終確診該患者為「小麥依賴運動誘發的過敏性休克」。此後幾年,她和文利平等醫...
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男女誰健康 差異有多少?
2009
05
08
20:56
生命時報報導,英國「每日郵報」指出,我們都知道,男人比女人有力量,而女人的壽命平均比男人長三年。那麼究竟是男人更健康還是女人更健康?多國專家對比發現:皮膚、肺、心臟、牙齒等方面女性佔優勢;肌肉、耐痛、腸道、大腦方面男人更抗病。事實上,在易患某些疾病方面,在成活率和藥物耐受性等方面,男女之間有許多重要差異。 1.皮膚 這方面誰更健康?女性。 男人的背部和胸部更容易患皮膚癌,但女人易患皮膚癌的部位是小腿。為什麼會出現差異?英國皮膚病學家安德魯‧懷特博士解釋說,原因在於男人和女人喜歡暴露的部位不同,比如,男人露出背部和胸部的機會遠遠超過女人。40歲前,黑色素瘤在女人中更普遍一些,但40歲後,更有可能患上這種病的卻是男人。 ...
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吃核桃 乳癌風險低
2009
05
08
20:51
美國一項研究顯示,常吃核桃可以降低乳癌的發病風險。 美國馬歇爾大學醫學院伊萊恩‧哈德曼等人日前在科羅拉多州丹佛舉行的美國癌症研究協會第100屆年會上公布了這項研究報告。 研究人員報告說,他們在乳腺腫瘤模型研究中將實驗鼠分為兩組,第一組每天餵食一定量的核桃(相當於人每天食用56.7克核桃),另一組餵食普通食物。 結果顯示,一段時間後,第一組實驗鼠的腫瘤發生率明顯低於第二組,且體內產生腫瘤的時間晚於第二組,腫瘤尺寸也小於第二組。 研究人員說,一般情況下,這些腫瘤模型中的實驗鼠在五個月內100%都會產生腫瘤,而食用核桃將第一組實驗鼠的腫瘤產生時間至少推遲了三周。分析表明,核桃中的歐米加-3脂肪酸、抗氧化劑以及植物甾醇在...
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深綠黃色蔬菜 熟食更好
2009
05
08
20:30
最近,美國各地颳起一股「生食療法」之風,生食療法當真有這麼神奇?揚子晚報報導,南京市第一醫院營養科專家戴春醫生表示,每個人的生活習慣和身體機制存在很大差異性,所以生食療法是否有效要因人而異。而嬰幼兒、老人由於他們的胃消化系統不太好,所以生食不適宜多食用。 生食蔬菜 抗癌因子不易流失 生食蔬菜真的能抗癌?專家研究表明,許多蔬菜中都含有一種干擾素誘發劑,它可刺激人體正常細胞產生干擾素,進而產生一種抗病毒蛋白,而這種功能只有在生食的前提下才能實現。抗病毒蛋白能抑制癌細胞的生長,又能有效調節機體免疫,激活巨噬細胞,從而起到防癌、抗癌的作用。例如,蘿蔔就含有干擾素誘發劑。但是,新鮮的蔬菜和水果在烹飪的過程中,這種抗癌的干擾素誘發劑就會不同...
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金針 助眠解憂鬱 舒緩尿道炎
2009
05
02
09:57
百合科金針,古名「萱草」,是中國傳統的母親節花,因花朵朝開暮謝,又有「一日百合」、「一日美人」之稱。 新鮮金針花不耐放,採摘後,花蕾上酵素仍有活性,不立刻加工處理破壞酵素,花蕾黑褐化後,難再加工。因此,多以脫水加工製成乾金針,便於保存、販售。 金針不只花蕾能吃,其他部位也能食用。市場上的「碧玉筍」,就是金針的嫩莖;乾燥後的葉片,是製作宣紙絕佳材料,鮮艷的金針花也是頗受歡迎的插花素材。 疏理肝氣 平穩情緒 台北市立聯合醫院中醫院區中醫師廖麗蘭說,「神農本草經」記載,金針性甘、味平、無毒,入肝經、心經。吃金針可以柔和、疏理肝氣,情緒較不穩定、有憂鬱或焦慮傾向的人適量食用金針,可以讓情緒較為平穩,夜裡不易入眠的人,因金...
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不按時服藥 易得併發症
2009
04
23
20:43
許多糖尿病患在就診前才服藥,雖然門診測血糖正常,但驗糖化血色素就會出現異常,病患不認真控制血糖,五年內就會產生併發症。 台灣嘉義醫院內科主任陳順福表示,一名60多歲的林姓男子,日前回到嘉義醫院複診,空腹以血糖機測血糖是120 mg/dl(毫克/分公升),未大於125 mg/dl,在正常範圍內,但抽血驗糖化血色素檢驗值是9點多,換算成血糖約是240 至275 mg/dl之間,醫護人員發現病患平日並沒有控制飲食及按時服藥。 陳順福指出,許多糖尿病患者,不僅不按照時間吃藥,也不控制飲食,每次回診前一、二天,才想到控制飲食及服藥,雖然12小時空腹測血糖,數值都在安全範圍內,但驗糖化血色素,馬上測出血糖異常現象,因為糖化血色素可以反映出三...
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