一份分析多份已公布研究的報告指出，減重手術胃繞道手術不僅幫助肥胖者大幅減少體重，也明顯能改善或者完全解決一種與肥胖有關的肝臟問題：非酒精性脂肪肝。
「非酒精性脂肪肝」是一種與肥胖流行病有關的新興疾病，估計70%的肥胖者、85%到95%「中廣型」肥胖者都有這個問題。
路透報導，德州大學加爾維斯敦醫學分部（University of Texas Medical Branch in Galveston）的索德（Gagan K. Sood）博士蒐集15份有關胃繞道手術對肝臟影響的研究。
報告說，絕大多數肥胖者都如預期的有脂肪肝，大部分研究對象經手術減重後都改善、或者完全解決了這個問題。
此外，在冬季節食，會降低你身體的免疫功能，讓你非常容易就被流感襲擊。據生命時報引述英國BBC報導，美國的研究人員發現，控制小白鼠的卡路里攝入量，它們將比正常吃飯的小白鼠，更容易被流感病毒感染。
密西根州立大學的研究人員發現，小白鼠在攝入低卡路里食物之後，即使給他們攝入維生素和礦物質，它們也無法增強免疫力，去抵抗病毒的感染。攝入卡路里越低，患病的小白鼠的健康狀況越差。
「我們的研究表明，想讓身體在病毒侵襲的時候，不被感染，或者在感染病毒後，較快的恢復健康，正常量的卡路里攝入非常重要。」該研究負責人伊麗莎白‧賈德納說。
